茶學院2016級學生春季《制茶學》實訓

【作者】茶學院 【來源】本站原創 【日期】2017/04/06 10:27 【點擊】840

2017年3月20日—4月2日,茶學院2016級學生前往任課教師統一安排的實訓單位,進行了為期14天的制茶實訓。學生分為三個組,分別進入云頂茶葉有限公司、咕嚕苗茶葉公司、美福茶葉有限公司3家茶葉專業合作社或企業實訓。這是茶學院《制茶學實訓》課程的組成部分,每年春季,大一學生都會進行為期7到15天的實訓,以實踐操作鞏固理論知識。

制茶學實訓是茶學院實踐教學的重要組成部分,其目的是讓學生親自參與到茶葉生產的過程中,使學生將所學的專業理論知識在茶葉生產中與實踐結合,并進一步提高學生對自己的了解、判斷和認識;通過參加茶園栽培與管理、茶葉審評、茶葉營銷等,熟悉茶葉生產、管理、流通及品質檢驗等環節,為畢業后參加專業工作打下堅實的基礎。

學生白天分批采茶、做茶,晚上有時要加班做茶并完成當日的實訓日志。為期14天的辛苦工作,學生不僅豐富了自己對茶園栽培管理的認識,和同組的同學之間也建立了深厚的友誼。

     認真學習做茶中

聆聽指導中

 

 

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